由上海市燃气行业协会组织开展的2010年度商用燃气器具能效和环保优质产品的评优活动，经企业自愿申报、材料审核、产品检测和专家评审、网上公示后，日前，向获得优质产品的企业颁发了能效和环保优质产品证书。获得2010年度商用燃气器具能效和环保优质产品证书的有14家企业生产(销售)的中餐燃气炒菜灶、炊用燃气大锅灶和燃气蒸箱三类、七种规格的产品。
目前，本市宾馆、饭店，机关、学校等使用商用燃气器具的单位近8.8万余户，耗用人工煤气5.7亿立方米、天然气4.3亿立方米、液化气4.3万余吨，如普遍使用节能减排的燃气器具产品，每年可节省标煤10-14万吨，而且烟气中的一氧化碳排放、燥声等大量降低，这对落实本市节能减排目标具有重要意义。
近年来，本市燃气器具生产企业研制、开发了一批在不影响传统烹饪方法的前提下，具有能效高、环境保护效果好的商用燃气器具产品，在市场推广后，取得了良好的社会效果。同时，市场上也出现了一些"名不符实"的节能减排产品，使燃气用户在产品选择时难以判别。市燃气行业协会在调查研究、广泛听取意见的基础上，用了一年多时间编写的《上海市燃气行业商用燃气器具能效和环保优质产品评定规则（试行）》，在国家标准的基础上，对燃气灶的热效率、烟气中的一氧化碳、氮氧化物排放、燥声等提出了更高要求，对检测方法也作了具体规定，为商用燃气器具的能效与环保评价标准上更具有科学性和公正性，评判方法上更加规范。这次被评定为商用燃气器具能效和环保优质产品，分Ⅰ-Ⅲ三个级别，其中Ⅲ级为最高。这次评出的商用燃气炒菜灶，能效和环保Ⅲ级产品的最低热效率比国家标准提高了67%，烟气中一氧化碳含量下降70%，燃烧噪声将下降15%-17%以上；燃气蒸箱的最低热效率比国家标准提高了93%。又如，在国家标准中，对烟气中氮氧化物的排放未作规定，这次评出的优质产品作为节能减排的一项指标提出了要求，体现了优质产品的先进性。为加强投放市场评优产品的日常监管，市燃气行业协会规定了评为优质产品的，三年后须重新评定一次，确保优质产品的质量。
