本市餐饮企业相关人员燃气安全使用知识的教育培训近日正式启动，45家餐饮企业的安全工作负责人和餐饮场所燃气操作人员70余人参加了首期培训班。
餐饮企业的安全负责人和燃气操作人员的燃气安全使用知识的教育培训，是根据国务院安委会和上海市安委会有关开展餐饮场所燃气安全专项治理的总体部署要求进行的，同时也是落实安全管理责任的一项重要措施。教育培训的授课老师结合餐饮企业的实际，重点讲解安全使用燃气的基本常识、燃气设备正确使用的操作技能。燃气使用现场防爆、防泄漏和突发事故的应急处置以及餐饮场所燃气使用的安全监管。
